香干回锅肉盖浇饭_香干回锅肉

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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于香干回锅肉盖浇饭，香干回锅肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、青椒和红椒洗净，切块。斜着把它们切成块。

2、将锅里的水烧开，放入两片姜，加入带皮脂和眼泪的整个五花肉，煮至肉烂。取出，放凉，切片备用。

3、热锅放油，爆香姜蒜末，爆香五花肉片，放入一勺老干妈和豆瓣酱，加少许醋和酱油上色。在肉上玩蚊子补丁，出锅。

4、将锅中存的油再次加热，倒入青椒、红椒、香干翻炒至断，加入少许盐，倒入炒好的肉片翻炒。

5、烹饪前加入少许糖、鸡精和胡椒粉调味。

以上就是香干回锅肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。