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内容摘要西兰花中的营养成分不仅含量高而且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。④生菜100克生菜的热量为16千卡，营养丰富，包括大量的β胡萝卜素、抗氧化剂、多种维生素、膳食纤维和微量元素。

黄金周期间，朋友们一定要出去吃饭。今天给大家分享十种热量低营养丰富的食物。祝朋友们十一假期吃好玩好！

(资料图)

①刀额新对虾

虾的优质蛋白质含量极高。每100克水煮虾含蛋白质19克，脂肪1克，热量101千卡。此外，水煮虾烹饪方法简单，易于操作。

②西兰花

100克西兰花的热量是27大卡。西兰花中的营养成分不仅含量高而且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。此外，西兰花的矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量。都非常丰富，远远高于同样属于十字花科的大白菜。

③酸菜鱼

酸菜鱼主料富含优质蛋白质，消化率可达96%，能补充人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。因此，多吃鱼可以健康长寿。100克酸菜鱼的热量是97大卡。

④生菜

100克生菜的热量为16千卡，营养丰富，包括大量的β胡萝卜素、抗氧化剂、多种维生素、膳食纤维和微量元素。加强蛋白质和脂肪的消化吸收，改善肠胃的血液循环。可以经常吃生菜。

⑤西红柿

每100克西红柿有17千卡的热量。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等元素。它们还含有蛋白质、糖、有机酸和纤维素。而且，它们富含水分，味道非常好。

⑥冬瓜

100克冬瓜含10千卡热量，冬瓜属于低GI、低嘌呤食物。冬瓜富含多种微量元素，味甘，性寒，有清热利湿、消肿的功效。

⑦芦笋

芦笋是一种罕见的高营养食品。它含有多种微量元素，丰富的膳食纤维，热量非常低。100克芦笋只有19大卡热量。

⑧白蘑菇

100克白蘑菇的热量是29大卡。新鲜的蘑菇含有丰富的蛋白质、氨基酸和各种维生素、矿物质，菌类的食物富含膳食纤维，让它们有饱腹感。

⑨柚子

柚子是低GI食品，现在正是柚子大量上市的季节。柚子营养丰富，水分丰富，含有膳食纤维，有助于消化。每100克柚子的热量为42千卡。

参加苹果

众所周知，苹果营养丰富，有“一天一个苹果，医生远离我”的美誉。苹果含有丰富的维生素、微量元素和果胶，属于低GI、低嘌呤食物。每100克苹果的热量为53千卡。