全球热文：古典大师用蛋黄作画之谜破解

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   英国《自然·通讯》杂志发表的一篇材料学论文认为，古典大师们可能将蛋白质加入油画来克服湿度、表面起皱和泛黄问题。这些发现增进了对这些艺术家为何在油画中加入蛋黄等蛋白质的理解，或有助于保护和保存一些古典大师的作品。

研究还发现，加入蛋黄相当于给硬质画作加上了很强的增稠剂，防止干燥过程中表面起皱。蛋黄里的抗氧化剂减缓了油画成分和氧的反应，减少固体膜的形成，有助于防止干燥时的变黄。

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